Le seul bon vin est celui qui vous plaît ...

Pour vous permettre de faire le bon choix en fonction de vos critères et goûts, chaque samedi, nous dégustons 3 vins différents

Le 2 novembre 2015, nous avons bien (et déjà) entamé notre dixième année comme caviste à Ottignies.

Près de 30 années de journalisme m’ont inculqué la curiosité (qui n’est pas un vilain défaut...), la passion de la découverte, l’envie de sortir des sentiers battus, une soif viscérale de comprendre et le plaisir de vous faire partager ces quelques connaissances.

Notre philosophie est diaboliquement simple : travailler pour offrir le meilleur rapport qualité-prix-plaisir. A chaque catégorie de vin son prix selon sa complexité, son élevage, sa richesse,...

Chaque caviste, comme tout amateur de vins, a son style et ses préférences. . Les nôtres vont à des vins « joyeux », « vifs » de toutes origines. Notre plaisir est de les dénicher et de vous les proposer. Le caviste passionné et indépendant sélectionne et connait TOUS ses vins.

Le vin c'est le raisin, la terre, le soleil, l'eau et l'homme bien sûr : l'ensemble de tous ces facteurs s'appelle le terroir et le savoir-faire. Il y a donc potentiellement autant de vins différents que de producteurs. Le caviste passionné milite pour la préservation de cette diversité et de cette richesse.

Dernière mise à jour majeure: février 2016 Copyright : prodorg sprl - J-A Pilloy

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De Vin en Vin

Avenue du Douaire, 66 à 1340 Ottignies 010/40 02 55

ouvert du mercredi au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h30

le samedi de 10h à 18h30 non stop

contact@devinenvin.be
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Parce qu’il est très exigeant en temps et en énergie de faire vivre et maintenir à jour un site internet riche, intéressant et exhaustif des produits et des trouvailles, nous avons choisi de changer de formule. Nous ne négligeons pas les grands classiques (Bordeaux, Bourgogne,…) mais nous développerons ici ce qui nous différencie et ce qui fait notre originalité.

Quelques une de nos "VEDETTES"

NOUVEAU : nous vous proposons un nouvel assortiment de bières artisanales

issues de micro-brasseries du BW , de Spa et d'autres contrées

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Daniel et Aurélie NURY - Domaine Serguier Châteaubeuf du Pâpe

Benoît Chazallon Domaine de la Selve - Ardèche

Pierre-Jean SAUVION Château du Cleray - Loire

Remy et Laurent Vandôme Domaine Trépaloup - Sommières

France Autres
AmSud
Bulles
Languedoc
Espagne
Italie
Divers
Bordeaux
Alcools
vallée Rhône

Denis Bergey Château Le temple (Médoc)

Marcello PELLERITI Mendoza (Argentine)

Milagros RODRIGUES Bodega de Sarria (Navarra)

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Norel Robertson Calatayud (Espagne)

VINOVALIE Sud Ouest France

Estelle Roumage Château Lestrille (Bordeaux)

Les Collines du Bourdic AOP Duché d'Uzès (Côtes Rhône)

Cave des 3 Châteaux Pic Saint Loup

L'actu DE Vin EN VIN
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VINTAE l'audace espagnole

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les BIERES artisanales

France Autres AmSud Bulles Languedoc Espagne Italie Divers Bordeaux Alcools vallée Rhône